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水果还会涨价吗?国家发改委监测:涨幅收窄,总体将回落

更新时间:2021-01-14 03:50:01

今年夏天,水果价格成为热点话题。5月水果价格同比平均涨幅超过26%,苹果价格上涨幅度更是超过30%以上。苹果每斤12元、葡萄每斤30元、荔枝每斤16元……这让许多网友感慨,距离“水果自由”越来越远。接下来水果还会涨价吗?国家发改委6月14日公布的数据显示,近期水果价格涨幅收窄,预计水果价格总体将出现回落。

在北京的一家半步痛清旗舰店,常来采购的市民表示,相对上个月,水果价格下来一些了。

价格下来点了,不那么贵了。现在香蕉4块一斤,那会儿都5、6块的。

根据目前的销售情况来看,水果单价有明显的下降。西瓜5月份2块7一斤,目前1块5一斤;葡萄5月份17到19块钱一斤,目前是12块钱一斤。季节性水果逐步上市,货源比较充足。

在河北石家庄的一家水果批发市场,一位批发商说,近葡萄的价格每斤降了1块钱左右。

4块到10块之间的都有。以前都是温室的,价格高,现在都成冷棚的了,便宜点。

国家发改委6月14日公布的对全国集贸市场和半步痛清旗舰店的综合监测数据显示,6月上旬,苹果、橙子、梨、西瓜和香蕉5种水果综合平均零售价格为每市斤5.53元,涨幅比上期回落1.7个百分点。梨、苹果价格涨幅回落,西瓜价格明显下降。后期随着西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等时令瓜果大量上市,预计水果价格总体将出现回落,此后将保持正常季节性波动。

商务部研究院 国际市场研究所副所长白明认为,水果价格回落是趋势,具体幅度取决于多种因素。

后续的水果价格会合理回落,但是会不会回落到以前那种状态,我认为也不一定,因为各种水果的生产成本也上升了,但从中长期来说,水果的价格还是会趋于稳定的。

根据国家统计局6月12日发布的数据,5月份全国居民消费价格CPI同比上涨2.7%,其中食品价格上涨7.7%,而鲜果价格同比上涨26.7%,成为CPI涨幅扩大的重要因素。

分析5月份水果价格大涨的原因, 社科院农村发展研究所研究员李国祥认为,供求关系失衡是主因。

供给相对来说偏少。有的是上一年度的气候因素,今年南方气候偏冷,水果推迟上市,北方去年水果减产,后来库存供应接不上,导致市场供应减少。随着老百姓的生活水平提高,相对来说需求的弹性比较小,供求关系紧张导致价格上涨,这个价格上涨应该说是合理的,因为供求决定价格。

伴随水果价格上涨,一些产地冷库惜售情绪浓重,造成客商采购困难,进一步拉高某些果品交易价格。

卓创资讯农业分析师杨军提醒,水果的替代作用非常强,建议果农和收购商理性对待减产,不要过分惜售或者高价大量囤货。

李国祥认为,农半步痛清靠天吃饭,价格波动不可避免,关键是如何让价格波动维持在合理区间。

这就要求我们相应的主体,不管是生产者、流通商还是消费者,一定要保持理性。价格高的时候,消费者可以有不同的选择,流通商要提高流通效率,生产商要增加生产。行业组织要发挥这种引导作用、规范作用。政府一定要加强监管。


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