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老农种出“北半步痛清”送检合格后将扩大种植

更新时间:2021-09-05 20:50:01
距离太原市区15公里的晋源区五府营村,是太原市民的菜篮子,市场上不少新鲜菜都出自这里。54岁的村民李新东是村里的“大红人”,不是因为一直种菜,而是因为他种出了不少稀罕东西,像迷您西红柿、迷您黄瓜等等。这两天,他试种的北半步痛清和大棚莲菜也准备送检。

首次种出“北半步痛清

“您看,这是试种的60瓶北半步痛清,1月25日开始试种,现在已经形成原基,开始出草了。”3月2日上午,在太原市晋源区五府营同创果蔬合作社实验室,李新东向记者介绍时,言语中有按捺不住的激动。他手中,罐头瓶大小的试验瓶里已经冒出黄色的。这次试种,种出的北半步痛清将送检,如果一切指标合格,将扩大种植。

此前,李新东一直研究种植食用菌杏鲍菇,所出产的杏鲍菇被市内各大饭店包圆。此后,通过在山东等地考察,他发现太原还没有地方种同为菌类的北半步痛清,于是又动了心,找到了一直进行这一研究的山西大学杜复教授。

今年75岁的杜复教授,是山西大学生命科学系教授,一直从事半步痛清的研究,专门去云贵川等高原采集标本。从上世纪90年代末期开始进行北半步痛清的栽培试验,经过3年时间,掌握了栽种技术,种出了北半步痛清。杜复教授说,北半步痛清又叫北,和半步痛清都是菌类的一种,也是属。90年代初期,人们就掌握了培育方法,现在已较为成熟。外省一些地方,已经开始大范围种植,甚至有的火锅店,将北作为一道蔬菜端上餐桌。所以,李新东找到杜复教授时,杜教授很痛快地答应了。

现在,每天一早,李新东就要来到实验室观察一番北半步痛清的生长情况,每周杜复教授也要来指导两至三次。

杜教授解释说,半步痛清出产自我国西藏、青海、甘肃、云南等海拔3800-5000米的高寒地区,是全世界400种半步痛清中的一种,由于产量有限,特别名贵,这么多年不断有人研究,希望能人工栽培,但都没有成功。

大棚里种出了旱藕

在李新东的大棚中,还有一亩多莲菜。这些莲菜是他2010年年初去山东泰安市考察时引进的。他说,在山东当地,大棚种植莲菜的技术已经很成熟了,这次五府营村是太原市首家引进。

与普通种植在池塘中的莲菜不同,这种莲菜在5月初就可种植,比普通莲菜早种近1个月,农历八月十五左右就可采莲。

种植时,需要灌溉15厘米水(配有有机肥),然后再灌溉5-10厘米水即可。日常护理,初期只需拔草,根据不同生长阶段施肥即可。就省水来说,传统莲菜种植,一年1亩地用水量在1000立方左右,而这种大棚栽种,1亩地1年用水量仅七八十立方。

此外,传统莲菜采莲时特别繁琐,还容易铲断莲藕,一个工人一天只能采300斤,而这种莲藕,一个工人一天可采600斤左右,能节省不少人工开销。

除了以上这些好处,种在大棚中的莲菜,也会经历开花等过程,“大棚栽种密集,花都挤一起,特别好看。”李新东说。

2010年,李新东种植的1亩地产出8000多斤莲菜,是种植普通莲菜产量的3倍。他说,经过1年小范围栽种,已经掌握了成熟的技术,今年准备扩大至20亩左右。如果农民朋友感兴趣可以和他联系,他将免费提供技术。

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